近年来,消化系统疾病的数量和复杂性迅速增加。它们已成为一种全球性威胁,单凭一个学科是无法应付的。香港中文大学前校长沈祖尧教授坚信,「治疗胃肠道疾病的最佳方法往往是透过跨学科的方法」。秉承这个愿景,他于 2006 年创立了消化疾病研究所 (IDD)。
国际消化疾病论坛(IDDF)本质上是胃肠病学家、肝病学家、内视镜医师及相关专业人士学习、交流和联系的平台。从年轻的研究人员到世界级的专家,与会者聚集在这里讨论想法、展示研究、更新最新趋势的知识并扩大专业网络。